INGREDIENTAI:
Morengui:
5 vienetai kiaušinių baltymų
250 gramų cukraus
1 šaukštas krakmolo
1 šaukštas acto
Viršui:
200 gramų braškių
150 gramų plaktos grietinėlės
100 gramų cukraus pudros

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Baltymus plakti, po truputį beriant cukrų. Plakimas užtrunka apie 20 minučių. Suberti krakmolą ir supilti actą. Viską gerai išplakti ir skardoje ant sviestinio poperiaus dedame baltymus. Formuojame blyną.

2.
Kepti iki 100 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 1 valandą.

3.
Išplakti grietinėlę su cukraus pudra. Neperplakti, nes bus sviestas. Ant atvėsusio morengo dėti grietinėlę ir braškes. Galima dėti ir kitas uogas ar vaisius :) Skanaus :)