INGREDIENTAI:
2 vienetai skumbrės
2 litrai vandens
2 saujos svogūnų lukštų
6 šaukštai druskos (be kaupo)
4 šaukštai juodosios arbatos (birios)
3 šaukštai cukraus (su kaupu)
8 vienetai juodųjų pipirų (grūdeliais)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Į puodą beriame svogūnų lukštus, juodąją arbatą, druską ir cukrų. Užpilame vandeniu ir užkaičiame virti. Paverdame 10 – 12 min. Nukošiame ir marinatą paliekame atvėsti.

2.
Skumbres išvalome, nupjauname galvą ir uodegą. Gerai išplauname.

3.
Skumbres užpilame šaltu marinatu ir dedame į šaldytuvą 3 paroms marinuotis. Kartas nuo karto skumbres pavartome, kad graži spalva būtų iš visų pusių.



Kviečiu prisidėti prie pagalbos Ukrainai. Tą galime padaryti aukodami organizacijai "Blue Yellow" ir registruodamiesi "Striprūs kartu",. priimti ar pavežti bėgančius nuo karo. Mūsų visų vienybė ir pagalba Ukrainai yra nenusakomai svarbi!