INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių (vidutinio dydžio)
100 gramų rūkytos lašišos filė
0.5 vieneto avokadų
1 šaukštas kreminio sūrio (su žolelėmis)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį sviesto (kepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Į dubenį įmušti kiaušinius, dėti sūrį, įberti druskos, pipirų ir išplakti.

2.
Į keptuvę dėti sviestą, ištirpinti. Supilti kiaušinių plakinį ir kepti iš abiejų pusių po kelias minutes iki kol iškeps.

3.
Avokado minkštimą išskobti, supjaustyti griežinėliais. Lašišą pasmulkinti.

4.
Ant iškepusio omleto dėti lašišą, avokadą ir skanauti.