INGREDIENTAI:
5 kilogramai agurkų
0.5 litro pomidorų padažo
200 mililitrų acto 9%
150 gramų cukraus
150 mililitrų aliejaus
2.5 šaukšto druskos
100 gramų česnako
šiek tiek juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Agurkus supjaustome ne per storais griežinėliais ir dedame į puodą. Ten pat supilame cukrų, druską, actą, pomidorų padažą ir aliejų. Viską išmaišome ir užverdame.

2.
Kai užverda, sumažiname ugnį ir pakaitiname dar apie 5 minutes, vis pamaišydami. Tada suberiame smulkintą česnaką, pagardiname trupučiu juodųjų pipirų ir dar pakaitiname apie porą minučių (arba kol iš agurkų išsiskirs pakankamai skysčio).

3.
Karštus agurkėlius pilame į švarius, iškaitintus stiklainius ir sandariai užsukame karštu vandeniu nuplikytais dangteliais.

4.
Stiklainius statome dangteliais žemyn ir paliekame atvėsti.