INGREDIENTAI:
500 gramų miltų
250 mililitrų pieno
1 vienetas kiaušinių
5 šaukštai aliejaus
3 šaukštai cukraus
11 gramų sausų mielių
šiek tiek druskos
šiek tiek uogienės (įdarui)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Mieles ištrinti su cukrumi ir sudėti į pašildytą pieną, palikti kelioms minutėms pastovėti, kad mielės suputotų.

2.
Į mieles įmušti kiaušinį, įberti druskos, supilti aliejų ir išmaišyti. Dėti miltus ir užminkyti tešlą. Beje, miltų kiekį šiek tiek koreguokite savo nuožiūra - dėkite jų tiek, kad tešla neliptų prie rankų, būtų minkoma, bet ir nesigautų per kieta. Tešlą palikti pakilti maždaug 1,5 valandos. Darkart perminkyti tešlą, iškočioti ją su kočėlu ir su stikline išspausti rutuliukus. Palikti juos, kad pakiltų.

3.
Spurgas virti aliejuje ant silpnos ugnies. Kai truputėlį atvės, konditeriniu švirkštu įpurkšti uogienės. Aš naudojau elektriniu trintuvu sutrintą juodųjų serbentų uogienę.