INGREDIENTAI:
400 gramų varškės
250 gramų kvietinių miltų
2 vienetai kiaušinių
5 šaukštai cukraus
pagal skonį druskos
Papildomai:
šiek tiek kvietinių miltų (lentai pabarstyti)
Kepimui:
50 gramų sviesto

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Varškę gerai sutriname ir įmušame kiaušinius, suberiame cukrų, druska, miltus ir gerai išmaišome.

2.
Blynams naudojau širdelės formas. Ant miltais pabarstytos lentos dedame šaukštą tešlos ir formele suformuojame varškėtį.

3.
Keptuvėje su sviestu kepame varškėčius iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus ir iškeps.