INGREDIENTAI:
Tešlai:
3 stiklinės miltų
150 mililitrų vandens
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai aliejaus
0.5 šaukštelio druskos
1 žiupsnelis cukraus
Įdarui:
300 gramų kiaulienos
100 gramų kopūstų
1 vienetas svogūnų
2 šaukšteliai majonezo (arba jogurto)
2 skiltelės česnako
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
REKOMENDUOJAME:
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Į dubenį įmušti kiaušinį, įpilti vandens, aliejaus, įberti druską, išmaišyti, įberti miltus ir užminkyti tešlą. Dėti į šaldytuvą 1 valandai, kad tešla "pailsėtų".

2.
Mėsą, svogūną, česnaką, kopūstą sumalti mėsmale, suberti druską ir pipirus, įdėti majonezo, viską išmaišyti ir formuoti virtinius. Kaip formuoti parodyta nuotraukoje.

3.
Virti garpuodyje 20 - 30 minučių, priklausomai nuo virtinių dydžio ir tešlos storio. Jei po 20 minučių jau atrodo išvirę, reikėtų vieną išimti, prapjauti iį įvertinti, ar dar reikia virti.