INGREDIENTAI:
šiek tiek romaninių salotų
šiek tiek gražgarsčių
šiek tiek juodųjų alyvuogių
šiek tiek granatų
šiek tiek rausvųjų svogūnų (plonai pjaustytų)
šiek tiek ožkos pieno sūrio
šiek tiek kaparėlių
šiek tiek balzaminio acto
šiek tiek alyvuogių aliejaus
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek bolivinių balandų (paruoštos)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 10 min.
1.
Kruopščiai nuplaukite salotų lapus ir nusausinkite. Romanines salotas pasmulkinkite. Dėkite į didelį dubenį. Ant viršaus berkite alyvuoges, granatų sėklas, bolivines balandas, plonais griežinėliais pjaustytą rausvąjį svogūną.

2.
Dėkite ožkos sūrio gabalėlius ir keletą kaparėlių.

3.
Suplakite balzamiko actą su alyvuogių aliejumi (santykiu 1:2) iki vientiso, tiršto padažo. Apšlakstykite salotas padažu ir pabarstykite druska bei pipirais.