INGREDIENTAI:
1 vienetas iceberg salotų (vidutinio dydžio gūžės)
1 vienetas geltonosios paprikos
1 vienetas ilgavaisių agurkų (vidutinio dydžio)
1 sauja slyviniai pomidorai (vyšninių)
7 vienetai ridikėlių
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų (vidutinio dydžio)
2 saujos pipirnės
Padažui:
120 mililitrų kefyro
80 mililitrų majonezo
1 sauja petražolių (susmulkintų)
0.5 šaukštelio česnako miltelių
1/3 šaukštelio svogūno miltelių
pagal skonį druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
REKOMENDUOJAME:
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Susmulkiname salotas. Agurką perpjauname pailgai perpus, tada supjaustome storesniais griežinėliais. Papriką supjaustome trumpomis juostelėmis. Ridikėlius supjaustome storesniais griežinėliais. Svogūną supjaustome pusžiedžiais. Pomidoriukus perpjauname perpus.

2.
Padažui viename inde sumaišome kefyrą, majonezą, petražoles, svogūno ir česnako miltelius. Pagardiname druska ir pipirais pagal skonį ir atidedame į šalį.

3.
Sluoksniavimas – pirmiausia ant indo dugno tolygiai sudedame daugiau nei pusę salotų. Agurkų griežinėlius pirmiausia išdėliojame prie indo kraštų, likusį agurką sudedame į vidurį. Papriką atsargiai išdėliojame ant agurko, likusią sudedame į vidurį. Po to tuo pačiu principu seka ridikėliai, likusios salotos, svogūnas. Paskutinius išdėliojame pomidoriukus prie indo kraštų. Padažą atsargiai tepame ant salotų viršaus, uždedame pipirnės ir iškart patiekiame.