INGREDIENTAI:
8 riekės šviesios forminės duonos
200 gramų rūkytos vištienos (ar kitokios mėsos)
200 gramų fermentinio sūrio (arba kito mėgstamo)
1 vienetas pomidorų
1 vienetas morkų (nedidelės)
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
Aptepimui:
pagal poreikį sviesto (nebūtina)
Kepimui:
pagal poreikį sviesto (arba aliejaus)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 10 min.
1.
Morką sutarkuoti burokine tarka, svogūną smulkiai supjaustyti.

2.
Į keptuvę įpilti aliejaus, įkaitinti, suberti morkas ir svogūną, vis pamaišant pakepti kelias minutes. Tuomet suberti į dubenį.

3.
Pomidorus supjaustyti nedideliais gabaliukais, sūrį sutarkuoti, vištieną susmulkinti plonomis juostelėmis, suberti į dubenį su pakepintomis daržovėmis.

4.
Ant batono riekelės tepti sviesto, dėti paruoštos masės, paskleisti per visą plotį, užvožti antra duonos riekele ir kepti sumuštinių keptuvėje porą minučių.


Patarimai:
•
Jei norisi, galima kepti ir keptuvėje. Keptuvę įkaitinti su trupučiu sviesto, sudėti paruoštus sumuštinius ir kepti paspaudžiant mentele iki kol apskrus, tuomet dar įdėti sviesto, ištirpinti ir apkepti sumuštinį iš kitos pusės paspaudžiant mentele.

•
Jei norite, sumuštinius galima papildyti kitais priedais. Aš kartais įdedu konservuotų kukurūzų, alyvuogių, špinatų, šviežių petražolių.