INGREDIENTAI:
4 riekės šviesios forminės duonos
150 gramų fermentinio sūrio
100 gramų saliamio (arba kitos dešros ar kumpio)
2 saujos maltų džiūvėsėlių
1 saujelė žalumynų (krapų, petražolių)
pagal poreikį pomidorų padažo
Apvoliojimui:
1 vienetas kiaušinių
1 šlakelis pieno
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal skonį žalumynų (smulkintų)
šiek tiek maltų džiūvėsėlių
šiek tiek aliejaus (arba sviesto, kepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Forminės duonos kraštus apipjausčiau ir ją pakočiojau. Duonos riekeles sutepiau pomidorų padažu, uždėjau dešrą, sūrį, pagardinau prieskoniais ir susukau.

2.
Išplakiau pieną su kiaušiniu, pagardinau prieskoniais.

3.
Suktinukus mirkiau pieno ir kiaušinio plakinyje, po to apvoliojau džiūvesėliuose. Taip dariau du kartus.

4.
Į keptuvę, su įkaitintu aliejumi ar sviestu, sudėjau suktinukus ir juos apkepiau iš abiejų pusių.