INGREDIENTAI:
1 baklažano
Prieskonių (druskos, pipirų, bazilikų)
3 - 4 vyšninių pomidorų
100 g kietojo sūrio
10 kukulių (iš mėsos)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Baklažaną supjaustome griežinėliais, pabarstome prieskoniais ir pakepiname aliejuje. Sūrį sutarkuojame . Kepame mėsos kukuliukus keptuvėje,  kol gražiai apskrunda. Ant baklažano griežinėlio dedame po kukulį, užberiame sūrio, pjaustytų pomidoriukų ir patiekiame su salotomis. Skanaus.