INGREDIENTAI:
1 vienetas vištienos filė (apytikriai 250 g)
2 šaukštai jogurto, natūralaus
1 šaukštelis kario
2 skiltelės česnako
1 šaukštelis imbiero (smulkinto)
pagal skonį druskos
1 šlakelis aliejaus (kepimui)
Padažui:
200 gramų konservuotų pomidorų savo sultyse
100 mililitrų vandens
100 mililitrų grietinėlės
1 vienetas svogūnų
30 gramų sviesto
1 šaukštas medaus
1 šaukštas pomidorų pastos
1 šaukštelis garam masala prieskonių
1/4 šaukštelio maltos kalendros
0.5 šaukštelio imbiero (smulkinto)
1 žiupsnelis druskos
1 šlakelis aštraus padažo
Patiekiant:
1 pundelis laiškinių česnakų (smulkintų)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Vištieną supjaustome plonomis juostelėmis. Pabarstome druska, kario prieskoniais, smulkintu česnaku ir imbieru. Užpilame jogurtu. Gerai išmaišome ir leidžiame pasimarinuoti.

2.
Keptuvėje įkaitiname aliejų. Iškepame vištieną ir atidedame į šalį.

3.
Padažui smulkiai supjaustome svogūną.

4.
Keptuvėje ištirpiname sviestą. Suberiame garam masala prieskonius, kalendrą, imbierą. Pakepiname šiek tiek.

5.
Suberiame svogūną ir pakepiname, kol šis gražiai apskrus. Sudedame pomidorų pastą, konservuotus pomidorus ir pakepiname.

6.
Supilame vandenį, grietinėlę, aštrų padažą, beriame druskos. Pakaitiname, kol padažas pradės tirštėti.

7.
Sudedame vištienos gabalėlius. Pakaitiname viską, kad skoniai susidraugautų.

8.
Patiekiame su virtais ryžiais. Pabarstome smulkintais laiškiniais česnakais.