INGREDIENTAI:
300 gramų kvietinių miltų
200 gramų sviesto (kambario temperatūros)
2 vienetai kiaušinių
100 gramų cukraus
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
pagal poreikį džemo

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Sviestą su cukrumi ir vaniliniu cukrumi išsukame iki purumo. Po vieną įmušame kiaušinius, kiekvieną paplakame po 1 min. Suberiame miltus ir kepimo miltelius. Maišome tešlą šaukštu. Suminkome į rutulį. Vyniojame į maistinę plėvelę ir dedame į šaldytuvą 0,5 – 1 val šiek tiek pailsėti.

2.
Iškočiojame iš tešlos 2 - 3 mm storio lakštą, išspaudžiame sausainukus. Pusėje sausainių mažesne formele išspaudžiame viduriukus. Dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

3.
Kepame iki 170 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10 min.

4.
Sausainius atvėsiname, ant vienos puselės užtepame džemo ir uždengiame kita pusele sausainio su išpjautu viduriuku.