INGREDIENTAI:
500 gramų varškės 9%
100 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų EKSTRA a.r. 405D)
1 vienetas kiaušinių
50 gramų cukraus
1 šaukštas apelsinų cukatų
1 žiupsnelis druskos
Patiekiant:
100 gramų braškių uogienės
100 gramų grietinės (vanilės skonio)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Varškę sutriname su cukrumi, druska, įmušame kiaušinį, sudedame cukatas, suberiame miltus ir suminkome tešlą.

2.
Iš tešlos suformuojame rutulį, jį padalijame į 4 dalis.

3.
Iš gautų ketvirčių ant miltuoto stalo suformuojame „dešreles“. Jas supjaustome nedideliais gabaliukais.

4.
Varškėčius dedame į pasūdytą verdantį vandenį. Varškėčiams pakilus į viršų, verdame dar 5 minutes.

5.
Minkštus varškėtukus patiekiame su grietine ir braškių uogiene.