INGREDIENTAI:
220 gramų kvietinių miltų
200 gramų mėlynių (arba šilauogių ar kitų uogų)
2 vienetai kiaušinių (naudojau M dydžio)
130 gramų cukraus (arba pagal skonį)
125 mililitrai kefyro
100 gramų sviesto
40 gramų šokolado lašelių (arba smulkinto juodo šokolado)
2 šaukšteliai kepimo miltelių
pagal skonį vanilės ekstrakto

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Minkštą ambario temperatūros sviestą išplakti su cukrumi ir vanilės ekstraktu iki purios masės. Tada po vieną įmušti kiaušinius, išplakant po kiekvieno.

2.
Kambario temperatūros kefyrą sumaišyti su kepimo milteliais, kelias sekundes leisti pastovėti, o po to įmaišyti į tešlą.

3.
Persijoti miltus per kelis kartus įmaišyti į masę. Suberti mėlynes ir atsargiai įmaišyti.

4.
Į metalines keksiukų formeles dėti popierinius "sijonėlius" ir pripildyti tešla tris ketvirtadalius formelės. Ant viršaus užbarstyti šokolado lašelių.

5.
Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes. Mediniu pagaliuku patikrinti, ar iškepė - jei pagaliukas sausas, reiškia taip.