INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos
0.5 vieneto moliūgų (naudojau sviestinį)
400 gramų sojų pupelių daigų
250 gramų ryžių
2 vienetai paprikos
2 vienetai svogūnų
2 vienetai morkų
4 šaukštai kiniško saldžiarūgščio padažo
2 skiltelės česnako
pagal skonį prieskonių (ar pipirų)
pagal skonį druskos
šiek tiek aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Supjaustykite vištieną gabaliukais ir kepkite atskiroje keptuvėje įkaitintame aliejuje. Šiek tiek pasūdykite, uždėkite mėgstamų prieskonių ar pipirų.

2.
Išvirkite mėgstamų ryžių garnyrui.

3.
Prieš pradedant kepti ir troškinti daržoves, pasiruoškite didžiąją dalį ingredientų: smulkiai supjaustykite svogūną, česnaką, susmulkinkite morkas ir paprikas juostelėmis, moliūgą nedideliais gabaliukais.

4.
Uždėkite kepti svogūną gilioje keptuvėje arba troškinimo puode. Kepkite, kol šiek tiek patamsės, tuomet dėkite morkas, sumaišykite ir dar pakepkite kelias minutes, kol morkos šiek tiek paminkštės. Sudėkite moliūgą, vėl sumaišykite, uždenkite puodą/keptuvę. Kelias minutes pakepkite.

5.
Kol kepa daržovės, pasmulkinkite sojų pupelių daigus. Dėkite sojų pupelių daigus į puodą/keptuvę. Skystį nuo sojų pupelių geriau šiek tiek arba visai nupilti į kriauklę, kitaip bus per daug skysta. Sudėkite ir paprikas, šiek tiek vėliau vištieną. Viską išmaišykite ir leiskite pasitroškinti. Jeigu skysčio per daug, palikite dangtį atidengtą, kad šiek tiek nugaruotų.

6.
Kepkite tol, kol visos daržovės suminkštės. Pasistenkite netroškinti per daug. Kol troškinasi, supilkite saldžiarūgštį padažą, įdėkite druskos, pipirų, jeigu mėgstate aštriau, įdėkite aitriosios paprikos prieskonių. Viską išmaišykite.

7.
Kai viskas išsitroškins, patiekite patiekalą kartu su išvirtais ryžiais. Skanaus!