INGREDIENTAI:
pagal skonį grybų
3 vienetai vištienos šlaunelių mėsos
3 vienetai bulvių
2 vienetai svogūnų
1 vienetas morkų
3 šaukštai kuskuso
2 litrai vandens
1 vienetas lauro lapų
3 vienetai pipirų (žirnelių)
pagal skonį druskos
Kepimui:
1 šaukštas sviesto
Patiekiant:
pagal poreikį grietinės
pagal poreikį svogūnų laiškų (smulkintų)
pagal poreikį krapų (smulkintų)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Nuvaliau, supjausčiau ir nuploviau miške rastus šviežius grybus. Trumpai apviriau.

2.
Bulves supjausčiau kubeliais. Svogūnus smulkiai supjausčiau.

3.
Nuviriau vištienos sultinį su morkomis, prieskoniais. Tada sudėjau nuvirtus grybus, įbėriau kuskuso.

4.
Kol viskas virė, apkepiau svogūnus ant sviesto ir, baigiant sriubai virti, juos sudėjau į grybų sriubą.

5.
Kiekvienas dubuo su sriuba, buvo pagardintas grietinės šaukštu, smulkintais svogūnų laiškais ir kvapniais šviežiais krapais.