INGREDIENTAI:
5 vienetai slyvų
2 saujos salotų mišinio
1 sauja vyšninių pomidorų
30 gramų fetos sūrio
1 šaukštelis rudojo cukraus
1 žiupsnelis pipirų (naudojau "Timut and Lemon")
Padažui:
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šlakelis citrinų sulčių
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų kiaulienos nugarinės
100 gramų čederio sūrio (arba kitokio mėgstamo)
100 gramų šaltai rūkytos šoninės
30 gramų alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
Garnyrui:
500 gramų bulvių
50 gramų alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos
Salotoms:
100 gramų salotų (naudojau "Lolo biondo" rūšies)
100 gramų kreminės varškės (pirktinės arba pačių pasigamintos)
100 gramų agurkų
100 gramų pomidorų
50 gramų ridikėlių
50 gramų svogūnų
50 gramų svogūnų laiškų
30 gramų krapų
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
100 gramų miltų
100 gramų migdolų miltų
100 gramų cukraus
100 gramų sviesto (minkšto)
1 sluoksnis:
250 gramų kreminio sūrio (Philadelphia tipo)
50 gramų cukraus
50 gramų grietinėlės, 35% riebumo
25 gramai kiaušinių (pusė vidutinio dydžio kiaušinio)
50 gramų braškių (sutrintų į vientisą tyrę)
2 sluoksnis:
250 gramų braškių (sutrintų į vientisą tyrę)
50 gramų cukraus
10 gramų krakmolo
10 gramų želatinos
60 gramų vandens (želatinai brinkinti)
Musui:
375 gramai pieno
300 gramų grietinėlės, 35% riebumo
90 gramų kiaušinių trynių
110 gramų cukraus
75 gramai sviesto (minkšto)
25 gramai krakmolo
15 gramų želatinos
90 gramų vandens (želatinai brinkinti)
1 vienetas citrinų (reikės tik žievelės)
0.5 vieneto vanilės ankšties (arba vanilės ekstrakto ar vanilinio cukraus)
Glazūrai:
100 gramų kondensuoto pieno, saldinto
100 gramų invertinio cukraus sirupo (arba gliukozės sirupo)
100 gramų cukraus
100 gramų balto šokolado
60 mililitrų vandens (želatinai brinkinti)
60 mililitrų vandens (cukraus sirupui virti)
12 gramų želatinos
1 gramas maistinių dažų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau