INGREDIENTAI: 4 vienetai antienos kulšelės (arba vištienos šlaunelių)
1 vienetas svogūnų
1 galva česnako
10 vienetų gvazdikėlių
5 gramai cinamono lazdelių
1 žiupsnelis kumino (arba kmynų)
1 pundelis kalendros (šviežios)
1 gabalėlis citrinžolės (nebūtina)
1 šaukštelis garstyčių grūdelių
1 šlakelis aliejaus
pagal skonį druskos
Tešlai:
3 vienetai kiaušinių
100 mililitrų pieno
50 gramų grikių miltų (arba paprastų miltų)
50 gramų varškės sūrio
50 gramų minkšto ožkos pieno sūrio (arba kitokio minkšto sūrio)
50 gramų kietas ožkos pieno sūris (arba kito kietojo sūrio)
50 gramų sūrio su melsvuoju pelėsiu
1 sauja lazdyno riešutų (lengvai paskrudintų, be luobelių)
pagal skonį pipirų
pagal poreikį džiovintų burokėlių miltelių (nebūtina)
pagal skonį druskos
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau
demoniukstis 
