INGREDIENTAI:
2 baklažanai
1-2 saldžiosios paprikos
2-3 aštrios paprikos
1-2 skiltelės česnako
1 v. š. krapų
Petražolės
Mėtų lapelių
Svogūnų laiškų
Aaliejus
Druska
Citrinos sultys


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai kiaušinių
7 riekės šviesios forminės duonos (skrudinimui)
100 gramų tepamo sūrelio
100 mililitrų pieno
4 riekės sūrio (plonų)
4 riekės kumpio (plonų)
50 gramų tepama dešra (naudojome Nduja)
1 pundelis svogūnų laiškų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai burokėlių (virtų)
10 vienetų džiovintų slyvų
1 sauja graikinių riešutų
0.5 vieneto citrinų
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų kiaulienos sprandinės
20 gramų alyvuogių aliejaus
2 gramai šalavijo
2 gramai čiobrelių
2 gramai čiobrelių
2 gramai petražolių
pagal skonį druskos
Padažui:
50 gramų svogūnų
50 gramų grietinėlės
50 gramų sviesto
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
540 gramų bulvių (virtų, nuluptų)
170 gramų varškės (pertrintos per sietelį)
170 mililitrų miltų
1 vienetas kiaušinių
šiek tiek druskos
šiek tiek miltų (pabarstymui)
šiek tiek aliejaus
Įdarui:
500 gramų faršo (maišyto kiaulienos, jautienos)
1 vienetas morkų (didesnės)
1 vienetas kiaušinių
2 skiltelės česnako
šiek tiek svogūnų laiškų
šiek tiek petražolių (smulkintų)
šiek tiek krapų (smulkintų)
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek saldžiosios paprikos miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų ryžių
2 vienetai kiaušinių
1 vienetas vištienos krūtinėlės
1 vienetas morkų
1 vienetas paprikos
8 vienetai pievagrybių
1 sauja žirnių
2 šaukštai sojos padažo
2 skiltelės česnako
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek sezamo
šiek tiek citrinų sulčių
Padažui:
50 gramų sojos padažo
20 gramų sezamų aliejaus
20 gramų rudojo cukraus
1 šaukštas ryžių acto
1 šaukštelis saldaus aitriųjų paprikų padažo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 skardinė šprotų (apie 200 gr)
3 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
100 gramų fermentinio sūrio (tarkuoto)
1.5 šaukšto majonezo
šiek tiek česnako miltelių
šiek tiek žalumynų (krapų, petražolių, džiovintų špinatų)
150 gramų graikinių riešutų (apvoliojimui)
šiek tiek alyvuogių (papuošimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 g maskarponės sūrio
250 g Savoiardi sausainių („damų pirštelių“)
4 kiaušinio tryniai
200 ml „Guinness“ alaus
150 g cukraus
200 ml juodos kavos
 6 šaukštai nesaldintos kakavos miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
275 gramai miltų
200 gramų marcipanų masės
125 gramai pieno
1 vienetas apelsinų (sulčių ir žievelės)
1 vienetas kiaušinių
50 gramų cukatų
50 gramų razinų
50 gramų sviesto (minkšto)
40 gramų apelsinų cukatų
25 gramai džiovintų spanguolių
25 gramai cukraus
2 šaukštai brendžio
7 gramai sausų mielių
1/3 šaukštelio cinamono
1/3 šaukštelio maltų gvazdikėlių
1/3 šaukštelio malto muskato
1 žiupsnelis druskos
Aptepimui:
25 gramai sviesto (lydyto)
Pabarstymui:
šiek tiek cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 mililitrų pieno
3 šaukštai ledų
1 šaukštas tirpios kavos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
750 gramų vištienos blauzdelių mėsa (tinka ir sparnelių, ir ketvirčių)
350 mililitrų vištienos sultinio
2 vienetai morkų
250 gramų pievagrybių
1 vienetas poro
20 gramų miltų (apie 2 šaukštų)
1 šaukštelis citrinos žievelės (nutarkuotos)
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
Padažui:
500 mililitrų pieno
50 gramų kvietinių miltų
50 gramų sviesto
pagal skonį druskos
pagal skonį malto muskato
Kepimui:
1 šlakelis aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kg džiovintų vaisių (razinų, džiovintų abrikosų, slyvų)
45 ml džino
250 g sviesto
250 g rudojo cukraus
5 vidutinio dydžio kiaušiniai
250 g miltų
100 g migdolų
10 g prieskonių mišinio (pipirai, cinamonas, gvazdikėliai, imbieras )


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau