INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 gramų miltų
1 stiklinė pieno
6 šaukštai aliejaus
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštas cukraus
7 gramai sausų mielių ( arba 20 gramų šlapių mielių)
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
500 gramų bulvių (virtų, trintų)
1 vienetas svogūnų
1 šaukštas aliejaus
1 šaukštas sviesto
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių (mažo)
šiek tiek pieno


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas jautienos sprandinės (galima keisti kiaulienos sprandine)
50 gramų dižono garstyčių
100 gramų alyvuogių aliejaus
20 gramų česnako
5 gramai rozmarino
5 gramai šalavijo
5 gramai petražolių
Garnyrui:
1 vienetas kopūstų (mėlynojo, nedidelio)
100 gramų salierių
100 gramų pastarnoko
100 gramų morkų
100 gramų svogūnų
100 gramų burokėlių (geltonųjų, galima keisti morkomis)
60 gramų sviesto
20 gramų petražolių
1 šlakelis aliejaus
pagal skonį druskos
Padažui:
200 gramų jautienos sultinio (naudojau naminį jautienos kaulų sultinį)
50 gramų sviesto
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
0, 75 stiklinės avižinių dribsnių
1 stiklinė pieno
1 stiklinė vandens
1 šaukštas medaus
Sviestas (truputį)
Cinamonas - pagal skonį
Druska (truputį)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
700 gramų miltų
200 gramų cukraus
2 vienetai kiaušinių
100 gramų sviesto
5 šaukštai medaus
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Pertepimui:
1 litras grietinės (naminės)
420 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
300 gramų cukraus
200 gramų džiovintų slyvų
2 šaukštai citrinų sulčių
1 šaukštas romo (arba romo aromato)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau