INGREDIENTAI: 200 gramų eršketo (file)
20 gramų alyvuogių aliejaus
20 gramų sviesto
20 gramų krapų
5 gramai čiobrelių
1 šlakelis alyvuogių aliejaus (pašlakstyti verdant)
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
Padažui:
1 litras vandens
200 gramų šampano
150 gramų krevečių kiautų
100 gramų svogūnų
50 gramų sviesto
10 gramų peletrūno
10 gramų česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
Garnyrui:
6 vienetai krevečių
100 gramų topinambų
50 gramų morkų
20 gramų ridikėlių
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau