INGREDIENTAI:
Biskvitui:
300 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų EKSTRA a.r. 405D)
3 vienetai kiaušinių
150 mililitrų pieno
150 mililitrų vandens (verdančio)
150 gramų sviesto
150 gramų cukraus
50 gramų kakavos
1 šaukštelis sodos (su kaupu)
Kremui:
600 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
6 šaukštai apelsinų sulčių (šviežiai spaustų)
2 šaukštai cukraus
2 šaukštai želatinos
Vyšnioms:
400 gramų vyšnių (be kauliukų, naudojau šaldytas)
1 šaukštas cukraus
1 šaukštas krakmolo
Aptepimui:
150 gramų balto šokolado


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
10 kilogramų bulvių (skustų, apytikriai)
2 kilogramai bulvių (virtų, apytikriai)
6 vienetai kopūstų lapai (padžiovintų ar džiovintų, didelių)
750 gramų grietinėlės, 35% riebumo
250 gramų grietinės (rūgščios, geriau naminės)
200 gramų sviesto
2 šaukštai druskos
Patiekiant:
500 gramų sūdytų lašinių
500 gramų varškės
2 galvos svogūnų (didelių)
250 gramų grietinės (nelabai riebios)
100 gramų pieno (riebaus arba grietinėlės)
1 pundelis krapų (smulkintų)
1 skiltelė česnako (smulkintos)
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau