INGREDIENTAI: Tešlai:
3 vienetai kiaušinių
90 gramų kvietinių miltų
60 gramų cukraus (+15 g išplakti su tryniais)
2 šaukštai cukraus pudros
10 gramų kakavos
0.5 šaukštelio vanilinio cukraus
0.5 šaukštelio kepimo miltelių
Kremui:
500 gramų maskarponės sūrio
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo (plakamosios)
100 gramų šokolado
70 gramų cukraus
30 mililitrų vandens
8 gramai želatinos
1 šaukštelis vanilinio cukraus
Sulaistymui:
100 mililitrų kavos (stiprios)
Papuošimui:
1 pundelis mėtų (šviežių)
pagal poreikį kakavos
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau