INGREDIENTAI:
Įdarui:
2 vienetai svogūnų (supjaustytų pusžiedžiais)
6 riekės šaltai rūkytos šoninės (pjaustytos 2,5 cm gabalėliais)
0.5 stiklinės pieno
0.5 stiklinės grietinėlės
140 gramų puskiečio sūrio (naudojau Gruyčre)
2 vienetai kiaušinių
1 vienetas kiaušinių trynių (didelio)
1 šaukštas alyvuogių aliejaus (arba sviesto)
2 vienetai čiobrelių šakelių
1 žiupsnelis muskato drožlės
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
Tešlai:
175 gramai miltų (apytikriai + trupučio pabarstymui)
110 gramų sviesto (šalto)
30 mililitrų vandens (ledinio, apytikriai)
7 gramai cukraus
2 gramai druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
375 gramai sluoksniuotos tešlos
200 gramų jautienos faršo
1 vienetas morkų
1 vienetas kiaušinių
2 skiltelės česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
šiek tiek aliejaus
Padažui:
100 gramų maskarponės sūrio
1 šaukštas viskio


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų jautienos antrekoto (sausai brandinto)
1 vienetas brokolių
4 skiltelės česnako
1 vienetas rozmarinų šakelių
šiek tiek aliejaus
šiek tiek sviesto
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai burokėlių (virtų)
200 gramų silkių filė
3 vienetai raugintų agurkų (arba marinuotų)
2 vienetai bulvių (virtų)
1 vienetas svogūnų
1 pundelis krapų
4 šaukštai jogurto, natūralaus
1.5 šaukštelio dižono garstyčių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų kvietinių miltų (apytikriai)
400 gramų moliūgų (naudojau "Hokkaido")
130 mililitrų vandens (šilto)
3 šaukštai aliejaus
8 gramai sausų mielių
0.5 šaukštelio cukraus (su kaupu)
0.5 šaukštelio druskos (su kaupu)
Papildomai:
1 saujelė kvietinių miltų (formos pabarstymui)
pagal poreikį vandens (virimui)
pagal skonį druskos (virimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 g grietinėlės (33-35%)
200 g cukraus
5 maišelių skirtingų spalvų želė
40 g želatinos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 stiklinių miltų
1 stiklinės vandens, karšto, užvirusio
1 stiklinės vandens, šilto
10 g mielių, sausų
3 v. š. aliejaus
1 v. š. cukraus
0,5 a. š. druskos
Įdarui:
5 kiaušinių, virtų
1 svogūno
Druskos
Pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
80 ml Coca Cola
40 ml BACARDI® Superior romo
Ledo kubelių
1/4 žaliosios citrinos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 g sūdytos lašišos
1 pundelis salotų
2 pomidorai
2 kiaušiniai
Padažui:
125 g natūralaus jogurto
0,5 šaukštelio garstyčių
0,5 šaukštelio cukraus
1 šaukštelis susmulkintų džiovintų krapų
Druskos ir juodųjų pipirų, pagal skonį
1 šaukštelis citrinų sulčių, jeigu norite


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų kalakutienos filė
5 vienetai bulvių
1 vienetas morkų
1 vienetas poro
1 skiltelė česnako
1 šaukštelis persilado prieskonių
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Padažui:
200 mililitrų grietinėlės
100 mililitrų vandens
1 pundelis krapų (smulkintų)
1 pundelis laiškinių česnakų (smulkintų)
Kepimui:
1 šlakelis aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
350 gramų cukinijų
4 vienetai kiaušinių
200 gramų cukraus
200 gramų kvietinių miltų
100 gramų riešutų (pasmulkintų, nebūtina)
0.5 stiklinės aliejaus
3 šaukštai kakavos
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 šaukštelis cinamono
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau