INGREDIENTAI:
16 vienetų tortilijų (miltinės)
2 kilogramai jautienos
3 vienetai svogūnų (rauddoni)
3 vienetai paprikos (geltona)
3 vienetai paprikos (raudona)
3 vienetai paprikos (žalia)
4 skiltelės česnako
2 vienetai citrinų (šviežiai spaustos sultys)
100 gramų alyvuogių aliejaus
3 gramai pipirų (juodieji)
500 gramų grietinės
5 gramai chipotle
100 gramų špinatų
100 gramų gražgarsčių
šiek tiek salotų (romėniškos)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
7 vienetai silkių filė
650 gramų pievagrybių
3 vienetai kiaušinių
1 vienetas svogūnų (didelio)
pagal poreikį majonezo
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
2 šaukštai aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Kremui:
1 kilogramas liesos varškės (pertrintos)
600 mililitrų pieno
4 vienetai kiaušinių
125 gramai cukraus pudros (arba medaus)
120 gramų vanilinio pudingo milteliai
50 gramų cukraus
16 gramų vanilinio cukraus
1 šaukštas kvietinių miltų
Pagrindui:
300 gramų sausainių (naudojau "Selga")
120 gramų sviesto (minkšto)
4 šaukštai vandens (jei reikia)
Papuošimui:
250 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
pagal skonį cukraus pudros
Naminei karamelei:
200 gramų cukraus
100 gramų sviesto
100 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau