INGREDIENTAI:
500 g kiaulienos nugarinės
2 v. š. garstyčių (naudojau su grūdeliais)
1 pundelio bazilikų
Druskos
Pipirų
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1.5 kilogramo obuolių
1 kilogramas aviečių
1 kilogramas cukraus
100 mililitrų vandens


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
350 gramų miltų
200 gramų sviesto
100 gramų vandens (ledinio)
1 vienetas kiaušinių
1 žiupsnelis druskos
1 gramas citrinos rūgšties (arba baltojo vyno acto)
Įdarui:
200 gramų sulčių (šaltalankių, naudojau savo spaustas)
60 gramų cukraus
1 vienetas kiaušinių
10 gramų miltų
10 gramų krakmolo
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
400 gramų pieno
3 vienetai kiaušinių trynių
100 gramų sviesto
20 gramų miltų
10 gramų krakmolo
10 gramų vanilinio cukraus
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai saldžiųjų bulvių (vidutinio dydžio ar kiek didesnių)
4 vienetai kiaušinių
2 riekės šaltai rūkytos šoninės
2 riekės sūrio su melsvuoju pelėsiu (ar fermentinio)
1 žiupsnelis svogūnų laiškų (smulkintų)
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau