INGREDIENTAI: Tešlai:
85 gramai miltų
75 gramai sviesto
70 gramų cukraus
3 vienetai kiaušinių trynių
1 vienetas citrinos žievelės
10 gramų kepimo miltelių
2 gramai druskos
Trupiniams:
50 gramų sviesto
50 gramų cukraus
50 gramų miltų
30 gramų migdolų miltų
12 gramų aguonų
1 gramas jūros druskos
Įdarui:
500 gramų obuolių (smulkiai pjaustyti kubeliais)
90 gramų cukraus
60 gramų grietinėlės, 35% riebumo
50 gramų medaus
30 gramų sviesto
1 vienetas apelsino žievelės
3 gramai želatinos lapelių (naudojant miltelius, juos išbrinkiname 18 g vandens)
šiek tiek vanilės ankšties
Aptepimui:
4 šaukštai abrikosų uogienės
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau