INGREDIENTAI: 2 kilogramai kiaulienos šonkaulių (smulkių)
1 kilogramas raugintų kopūstų
1 vienetas svogūnų
3 skiltelės česnako (smulkintų)
2 žiupsneliai maltos kalendros
2 žiupsneliai džiovintų bazilikų
2 žiupsneliai maltos raudonosios paprikos
Marinatui:
1 šaukštas druskos
1 žiupsnelis cukraus
6 žiupsneliai maltų juodųjų pipirų
6 žiupsneliai maltų lauro lapų
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau