INGREDIENTAI:
3 kilogramai svogūnų (rausvųjų arba baltųjų)
300 gramų rudojo cukraus
250 mililitrų balzaminio acto
80 mililitrų aliejaus (bekvapio, apytikriai)
2 šaukšteliai maltų juodųjų pipirų (šviežiai maltų)
1.5 šaukšto himalajų druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
400 gramų miltų (apytikriai)
7 šaukštai pieno
2 vienetai kiaušinių
0.5 stiklinės cukraus
0.5 stiklinės graikinių riešutų (kapotų)
50 gramų sviesto (tirpinto)
2 šaukštai medaus
2 šaukštai kakavos (su kaupu)
1 šaukštas acto
1.5 šaukštelio sodos (nubrauktų)
1 šaukštelis kepimo miltelių
Kremui:
1 kilogramas grietinės (naudojau 30% ir 40% riebumo)
0.5 stiklinės cukraus
Pertepimui:
500 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno (naminio arba "Rududu")
Glazūrai:
20 gramų sviesto
2 šaukštai pieno
1 šaukštas kakavos
1 šaukštas cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų juodojo šokolado (kokybiško)
200 gramų kvietinių miltų
2 vienetai kiaušinių
175 mililitrai pieno
150 gramų cukraus
125 gramai sviesto (minkšto)
4 šaukštai kakavos
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
pagal skonį vanilės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau