AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos filė
0.5 vieneto romaninių salotų
2 riekės šviesios forminės duonos
1 sauja parmezano sūrio (smulkinto)
2 skiltelės česnako
0.5 šaukštelio svogūnų dribsnių (džiovintų)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Padažui:
125 mililitrai saulėgrąžų aliejaus
50 gramų majonezo
50 gramų parmezano sūrio (smulkiai tarkuoto)
35 mililitrai citrinų sulčių
1 skiltelė česnako (spausto)
1 šaukštelis garstyčių
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Vištieną sumaišyti su druska, pipirais, spaustu česnaku ir svogūnais. Palikti pusvalandį pasimarinuoti.

2.
Duoną supjaustyti vieno kąsnio gabalėliais ir paskrudinti orkaitėje ar sausoje keptuvėje.

3.
Padažui kruopščiai išmaišyti majonezą su aliejumi, citrinų sultimis, išspaustu česnaku, garstyčiomis, druska ir pipirais. Kai išsimaišys iki vientisumo, tuomet suberti sūrį ir kartą permaišyti.

4.
Vištieną iškepti orkaitėje arba gerai įkaitintoje keptuvėje, kol lengvai apskrus. Susmulkinti.

5.
Į lėkštę sudėti supjaustytas norimo dydžio gabalėliais salotas, vištieną, ant viršaus skrebučius ir parmezano sūrį. Viską pašlakstyti padažu.