AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
1 kilogramas raugintų kopūstų
300 gramų šaltai rūkytos šoninės
200 mililitrų vandens (apytikriai)
2 vienetai morkų (didesnių arba 3 mažesnių)
1 šlakelis aliejaus
1 pundelis petražolių
pagal skonį druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Svogūnus smulkiai supjaustyti, morkas sutarkuoti burokine tarka.

2.
Į keptuvę įpilti aliejaus, įkaitinti, suberti svogūnus, morkas ir apkepti kelias minutes iki kol suminkštės.

3.
Į keptuvę su svogūnu ir morkomis sudėti kopūstus, įpilti vandens, pagardinti druska, išmaišyti ir troškinti vis pamaišant apie 30 - 35 minutes. Jei trūksta vandens, galite jo įpilti daugiau.

4.
Šoninę supjaustyti nedideliais gabaliukais, sudėti į keptuvę su kopūstais, permaišyti ir dar troškinti 10 - 15 minučių.

5.
Petražoles pasmulkinti ir pabarstyti troškinį prieš tiekiant.


Patarimai:
•
Jei norisi, į troškinį galima įdėti porą šaukštų pomidorų padažo.