INGREDIENTAI:
Kukuliams:
400 gramų maltos mėsos (naudojau jautienos ir kiaulienos mišinį)
1 vienetas cukinijų (jaunos)
1 vienetas kiaušinis
25 gramai džiūvėsėlių (+ 3 šaukštų apvoliojimui, naudojau „City Taste“ tradicinio skonio)
0.5 vieneto morkų
0.5 vieneto raudonosios paprikos
0.5 vieneto žaliosios paprikos
5 šaukštai pomidorų padažo
50 mililitrų vandens
1 skiltelė česnako
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis juodųjų pipirų
pagal poreikį prieskonių maltai mėsai
pagal poreikį aliejaus
Padažui:
30 mililitrų alyvuogių aliejaus (ypač tyro)
25 gramai džiovinti pomidorai aliejuje
25 gramai migdolų (kepintų, tinka ir anakardžiai ar kiti mėgstami)
15 gramų kietojo sūrio (tarkuoto)
1 skiltelė česnako
1 šaukštelis rozmarino (šviežio)
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
70 gramų kiaulpienių lapų
50 gramų kietojo sūrio
50 gramų graikinių riešutų
120 mililitrų alyvuogių aliejaus
1 vienetas citrinų
3 skiltelės česnako
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau