INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos šonkaulių
250 gramų pomidorų padažo
20 gramų prieskonių (naudojome KOTANYI šonkauliams)
2 vienetai lauro lapų
Garnyrui:
6 vienetai bulvių (apie 1.2 kilogramo)
5 šaukštai aliejaus
10 gramų prieskonių bulvėms (naudojome KOTANYI)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 mililitrų pieno
3 vienetai kiaušinių
210 gramų kvietinių miltų
60 gramų sviesto (tirpinto)
0.5 šaukštelio druskos
Įdarui:
400 gramų pievagrybių
150 gramų karštai rūkytos šoninės
100 gramų špinatų
100 gramų fermentinio sūrio (tarkuoto)
62 mililitrai grietinėlė, 36% riebumo
1 vienetas poro
3 skiltelės česnako
2 šaukštai sviesto
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis džiovintų čiobrelių
0.5 šaukštelio grūstų juodųjų pipirų
Viršui:
125 mililitrai grietinėlė, 36% riebumo
100 gramų mocarela sūrio (tarkuoto)
1 vienetas kiaušinių
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis grūstų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau