INGREDIENTAI:
10 vienetų bulvių (virtų)
2 vienetai silkių filė
100 mililitrų aliejaus
1 vienetas svogūnų
0.5 vieneto citrinų
1 šaukštas garstyčių
2 vienetai lauro lapų
pagal skonį druskos
pagal poreikį granatų sėklų
pagal poreikį žalumynų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų makaronų (apytikriai)
170 gramų konservuotų kukurūzų
80 gramų tuno savo sultyse
1 vienetas svogūnų
1 vienetas morkų
1 vienetas pomidorų
pagal skonį prieskoninių žolelių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
pagal poreikį glazūra (arba purškiamo veliūro, papuošimui)
Želė sluoksniui:
50 gramų mango tyrės
45 gramai braškių tyrės
20 gramų cukraus uogienėms
15 gramų cukraus
9 gramai želatinos
3 gramai citrinos rūgšties
Musui:
130 gramų pieno
100 gramų grietinėlės
33 gramai cukraus
27 gramai kiaušinių trynių
15 gramų krakmolo
15 gramų kiaušinių (plaktų)
15 gramų sviesto
5 gramai želatinos
pagal skonį vanilino
Biskvitui:
55 gramai kiaušinių baltymų
65 gramai cukraus
40 gramų migdolų miltų
30 gramų kvietinių miltų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 vienetai avokadų (mažų arba 3 didesnių)
2 vienetai silkių filė (naudojau VIČI tradicinę)
1 vienetas mango vaisiaus (gerai prinokusio, vidutinio dydžio)
1/4 vieneto ilgavaisių agurkų (arba 0.5 raudonos paprikos)
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 vienetas žaliųjų citrinų (arba 0.5 paprastos citrinos)
Patiekiant:
šiek tiek kalendros (arba petražolių ar svogūnų laiškų)
šiek tiek aitriosios paprikos miltelių (arba juodųjų pipirų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų brokolių (arba pagal poreikį, žr. patarimus)
300 gramų žiedinių kopūstų (arba pagal poreikį, žr. patarimus)
100 gramų čederio sūrio (arba fermentinio, kietojo)
8 griežinėliai šaltai rūkytos šoninės (apie 50 g)
1 vienetas rausvųjų svogūnų (mažo)
3 šaukštai majonezo (apytikriai)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 lapai salotų
2 vienetai apelsinų
1 vienetas burokėlių (virtų arba keptų orkaitėje)
80 gramų fetos sūrio
1 saujelė graikinių riešutų
1 alyvuogių aliejaus
1 citrinų sulčių
1 pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas sviestinio moliūgo
340 gramų ančių kulšelės (mėsos be kaulų)
120 gramų mocarela sūrio (tarkuoto)
pagal skonį penkių pipirų mišinio
pagal skonį druskos
pagal skonį česnako granulės
pagal skonį džiovintų petražolių
pagal skonį džiovintas čiobrelis
pagal poreikį alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų kiaulienos faršo
2 riekelės šviesios duonos
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai grietinės
2 skiltelės česnako
pagal skonį prieskonių kotletams (naudojome "Santa Maria")
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 mililitrų grietinėlės, 30% riebumo
200 gramų triušių kumpelių
150 mililitrų vandens
100 gramų ryžių
50 gramų brie sūrio
20 gramų sviesto
8 vienetai džiovintų slyvų
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
4 skiltelės česnako
1 šaukštas kvietinių miltų
1 šaukštelis provanso žolelių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų kvietinių miltų
125 gramai sviesto (šalto)
120 gramų cukraus
2 vienetai obuolių
2 šaukšteliai vanilinio cukraus
1 šaukštelis malto cinamono
1 šaukštelis kepimo miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų EKSTRA a.r. 405D)
200 gramų sviesto (minkšto, kambario temperatūros)
200 gramų cukraus
100 gramų grietinės
5 vienetai kiaušinių (M arba L dydžio)
2 šaukšteliai vanilinio cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai bananų (didelių, sunokusių)
2 vienetai kriaušių (didelių, sunokusių)
8 vienetai dilgėlių (didesnių arba 10 mažesnių)
4 vienetai kiaulpienių žiedų (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 mililitrų vandens
150 gramų kvietinių miltų
3 vienetai kiaušinių
100 gramų sviesto
1 žiupsnelis druskos
pagal skonį cukraus
pagal poreikį malto cinamono
Kepimui:
1 litras aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau