INGREDIENTAI:
500 g sluoksniuotos tešlos
2 kiaušinių baltymai
150 g cukraus pudra

PARUOŠIMO BŪDAS:

Sluoksniuotą tešlą iškočiojame iki 2 mm storio lapo. Supjaustome norimo dydžio stačiakampiais. Kiekvieną stačiakampį pasukame, kad gautume kaspinėlį (žr. nuotraukas). Kaspinėlius sudėti į kepimo formą ir kepti 20 minučių 180° C laipsnių orkaitėje. Baltymus išplakti kartu su cukraus pudra iki standžių putų. Reikia plakti gana ilgai, kad gautųsi tirštas baltymų kremas. Šiuo kremu aptepti sausainius "kaspinėlius". Ir sudėti į 150° C laipsnių orkaitę 5-7 minutėms. Skanaus