INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos faršo (arba bet kokio kito)
200 gramų džiūvėsėlių (arba 5 riekių pieno mirkyto batono)
3 vienetai pomidorų
2 vienetai kiaušinių
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
šiek tiek petražolių
šiek tiek krapų
šiek tiek prieskonių
šiek tiek druskos
šiek tiek aliejaus (kepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Į kiaulienos faršą įmušti kiaušinius, sudėti džiūvesėlius, petražoles, krapus, prieskonius, druską, smulikintą svogūną ir smulkintus pomidorus be odelių ir viską išmaišyti.

2.
Formuoti kotletus ir kepti keptuvėje aliejuje iš abiejų pusių. Galima kepti ir orkaitėje, tada reikės kepti apie 30 minučių.