INGREDIENTAI:
1 vienetas cukinijų (mažos)
300 gramų kiaulienos faršo
0.5 vieneto svogūnų
30 gramų fermentinio sūrio (tarkuoto)
2 šaukštai ryžių
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
2 skiltelės česnako (smulkintų)
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Ryžius beriame į puodą, užpilame vandeniu ir šiek tiek apverdame.

2.
Cukinijas nuplauname, perpjauname pusiau, šaukštu išskobiame vidų, suformuojant "laivelį". Pabarstome viena smulkinta česnako skiltele, žiupsniu raudonėlio ir druska.

3.
Svogūną smulkiai supjaustome.

4.
Į kiaulienos faršą dedame apvirtus ryžius, svogūną, likusį česnaką, beriame druskos, pipirų ir raudonėlio.

5.
Cukinijų puseles įdarome mėsa. Susukame į foliją. Folijos vokelius atidengiame.

6.
Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 min. Foliją atidengiame, sūriu pabarstome cukinijų puseles ir kepame, kol sūris išsilydys.