INGREDIENTAI:
1 kilogramas moliūgų (nulupto ir be sėklų)
300 mililitrų vandens
100 gramų cukraus
80 mililitrų obuolių acto
5 vienetai lauro lapų
1 šaukštelis pipirų (žirneliais)
1/4 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio kalendros (žirneliais)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Moliūgą nuvalyti ir supjaustyti kubeliais.

2.
Į puodą pilti vandenį, actą, berti druską, cukrų, pipirus, kalendrą ir dėti sutrupintus lauro lapus. Užvirinti.

3.
Į užvirusį marinatą sudėti moliūgus ir pavirti 5 minutes. Palikti atvėsti. Valgyti galima iš karto atvėsusius.

4.
Sudėti moliūgus į stiklainiuką ar kitą indą, užpilti marinatu ir, kol suvartosite, saugoti šaldytuve.